KÜCHE

Jeden Morgen wird in Quercia Rossa das Fr�hst�ck in einem Saal mit Ausblick auf die umliegende Landschaft serviert.

Die G�ste k�nnen jederzeit nachfragen ob die M�glichkeit besteht weitere Mahlzeiten im Ferienhof einzunehmen, indem sie die Mahlzeit vorbestellen. Es gibt eine Tagesmenukarte reich an traditionellen toskanischen Gerichten uns lokalen K�se- und Weinsorten; oft wird auch mediterrane K�che angeboten. Es besteht auch die M�glichkeit Lunch Pakete f�r die Reise vorbereiten zu lassen.

Ausserdem gibt es Morellino di Scansano Rotwein, Honig, Marmelladen, �lkonserven, Saisongem�se aus dem Garten, Schafsk�se und K�se aus der Umgebung.

Selbstproduziertes Bio Oliven�l aus dem eigenen Olivenhain (Olio Biologico Extra vergine d'oliva 'Quercia Rossa') wird in unserem Betrieb in Glasflaschen oder leichten Metallbeh�ltern abgef�llt und verkauft. Die Ernte erfolgt ausschlie�lich manuell, direkt vom Baum und niemals vom Boden. Die frisch geernteten Oliven werden umgehend zur Presse gebracht wo sie unter schonenden Vorg�ngen kalt gepresst werden ohne Geschmack und N�hrstoffe zu ver�ndern.

  Fr�hst�ck mit Honig,
          Marmelladen
   und einheimischer K�se

typische toskanische Gerichte
und Morellino di
Scansano Rotwein

Oliven�l             
Olio extra vergine
Quercia Rossa